Cocino cada día. Por aquí el hecho de que un hombre se mueva entre garbanzos y alcachofas sorprende, y mucho. Dos son las razones principales que me empujan: una, que me entretiene en sí probar a hacer cosas nuevas y dos, que me gusta comer bien. Pero bien, bien. Cosa que es culpa de mi querida madre y de mi amado padre, que me han malacostumbrado a un mundo de degustar pato con salsa de ciruelas un martes. Por dios, cómo echo de menos el pan casero de mi mamá.
De Japón quiero llevarme algunas cosas, y una de ellas será aprender a cocinar su rica gastronomía. Mi primer intento ha sido el proyecto de tempura que véis en pantalla. Por cierto, que curiosamente la palabra tempura procede del portugués, en concreto de tempero, que significa condimento. Gambas, calabacín, cebolla, pimiento y zanahoria rebozados con una harina especial (obsequio de la tía Mari), y pasadas levemente por un baño de aceite de oliva.
A mí me estuvo muy buena, pero claro yo soy el padre.
Cualquiera sabe.
Pweo qué güena pinta!!!! Ayer precisamente céné yo también tempura, pero, por supuesto, mejorando lo presente!
ResponderEliminarUn artistazo el chiquitín!
Besikos rey!
¡¡Hola Fernan!!.
ResponderEliminarQue veo tienes manos para todo, y sí, eso tiene una pinta de ven y cómeme.
Podías decirnos el tipo de salsa que lleva, a ver si hay manera de conseguirla por Albacete.
UN ABRAZO.
Super Ferpi-chef despues de tanto oír hablar de la cocina de la MAMA (tiene que ir en mayúsculas) me da que le tocara cocinar para todos cuando venga o nos tocara ir a Albacete a que nos haga pan
ResponderEliminar:)
Sabia que eres pequeño, pero una de 2, o las alcachofas y los garbanzos de Japón son demasiado grandes, o tu eres mas pequeño que cuando te fuiste.
ResponderEliminarCarol: hoy me parece que me cambio a la paella! :D besos Carol!
ResponderEliminarAbtonio: Mándame un correo y te paso una foto de la salsa! Dos partes de agua, una de salsa!
Lorco: debería prepararnos un cenón...sólo darle una cocina en condiciones y seguro que nos lo hace! :)
Manu: ya sabes que mermo con los años...graciosín!! jaja
Gracias por los comentarios! buen finde!
Secreto ibérico gratinado con salsa de almendras, arroz con verduritas salteadas y de aperitivo gamba roja a la plancha, ostras, puntillas en aceite de oliva y ajos en cazuelita de barro..Esto un Martes cualquiera, con un olor a pan que alimenta, mojándolo en esa cazuelica de barro con gusto a Casa,con olor a Casa, con buena compañía, con alegría, y eso sí, siempre AGRADECIDA.
ResponderEliminarMUY MAL ACOSTUMBRADOS, PERO SIN DUDA MUY AFORTUNADOS ;)
y donde dices que dan de comer así Chopi?
ResponderEliminarBueno como dijo Jack el destripador, "vayamos por partes".
ResponderEliminar1º Imploro tu perdón por mi asuencia en los comentarios de tu blog, la cual tiene una razon que es que he empezao a tudiar y como que no gasto mucho tiempo en el pc, mas que lo jsut y necesario.
2º ya veo que eres un "Yamakasi" y a llegado a mis oidos que te van a llamar para la 2º parte de la peli.
3º Tu madre cocina acojonantemente, doy fe, y el pan es brutal aunque solo tiene una pega, que a las 2 horas de la ingesta necesitas un 1 litro de agua entre pecho y espalda, de las pocas comidas que dejan resaca... jajajaja
4º Cuidate por hay palomo y recuerda me debes un pc portatil o ire por partes con tu golf volviendo al mítico Jack.
Un abrazo! =D
Joel: No te hagas el tonto..qué tú precisamente bien lo sabes,jeje!
ResponderEliminarCarletes: Necesitábamos algún comentario tuyo yaaaa...jaja! Spero che tutto bene cugino! ;)Devi venire a vistare presto!
Ay... por suerte tuve mi dosis antes de partir. :)
ResponderEliminarChopi: casi se me saltan las lágrimas leyendo el menú...uffff!!Cómo cocina tu madre!
ResponderEliminarJoel: maldita garrapata! qué hambre vas a pasar allí! ;)
Carletes: gracias por tu vuelta, siempre fuiste un gran tertuliano que animaba el gallinero como nadie.
Y no estudiesss taaaantoooo jajajaj
Gracias por comentar pardos! Un abrazo!!
ya echaba yo de menos un post gastronómico....
ResponderEliminaraunque claro, vistos los guisos que aquí la gente se gasta por Albacete, tal vez me pienso lo de ir a Japón y me paso por la Mancha, joer!
Chimo: lo de La Mancha insuperable!! por ahí no vayas !
ResponderEliminarUn abrazo mamón!