CLASES DE COCINA: EL VÍDEO

Mucho os he hablado ya de una de las ideas de las que me siento más orgulloso, así que va siendo hora ya de que me calle. Empezar hace año y medio con las clases de cocina española fue una locura que me ha hecho un poco más cuerdo. Si cabe. Y de propina me ha ayudado a entender ciertas aspectos de la cultura japonesa que desconocía; rincones del carácter que sólo se conocen con el contacto directo entre individuos, con el intercambio de experiencias, con la necesidad de comunicación y la ilusión de transmitir a otros tus sentimientos, tus ideas, tu diferente manera de interpretar lo mismo que ellos ven con diferentes ojos.

Nunca me quedé convencido de haberos contado bien este asunto. Lo he intentado, pero estoy seguro de que mi subjetividad y el orgullo que siento me incapacita para narrar las cosas tal como son. Y ante eso había que mediar poniéndole una inmediata solución. Aunque finalmente no fuí yo quien lo hizo, ya que el gran Carlos Donderis se ofreció a venir el día del aniversario de las clases a grabar con su flamante nueva cámara lo que allí aconteciera. Y en forma de vídeo llegó la solución a este embrollo. De este magnífico vídeo grabado y editado por el tío Carlos, al que tengo que agradecer este detalle y tantas otras cosas.

Poned la música alta y venid a a vivir con Ikusuki y Cads una auténtica clase de cocina. ¡Y para que no os falte de ná tenéis la versión en japonés (primera, Vimeo) y en español (Youtube)!

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¡UN AÑO YA! ¡FELICIDADES! ¡1年....皆さんおめでとうございます!