lunes, 24 de octubre de 2011

METIDO EN HARINA

Había llevado pan casero porque Anna me lo pidió encarecidamente. Al fin y al cabo, se iba a ir pronto de Japón, y lo último que le hacía falta era otro trasto viejo con el que cargar. En su fiesta de cumpleaños habrían como unas veinte personas entre residentes e invitados. Todos disfrutando al tiempo de cervezas y palabras compartidas, y en compañía de fondo de una pseudopaella de la que sólo los guiris daban buena cuenta. Aquello era una reunión de humanos en toda regla.

No negaré que me sentí orgulloso de que la gente apreciara el sabor de mi pan en voz alta. Seguramente porque mi corazón calculó de cabeza que le había salido rentable el tiempo y la ilusión invertidos. Sea como fuere, unos y otros vinieron a felicitarme o a darme las gracias por la vianda. Sin embargo, fue Kazuko la que más curiosidades tenía. Quería saber más sobre la receta, el origen u otros detalles por los que estuvo preguntándome largo rato.

De ella recibí un correo algunos días más tarde. Después de leerlo un par de veces pares, me percaté de que me quería contar que estaba implicada en la elaboración de una publicación sobre panes del mundo. Y me proponía que fuera yo quien escribiera sobre el pan en España. Atiende Kazuko. Después de advertirle repetidamente de que no soy ningún experto, me replicó diciendo que no querían recetas, sino que contara algo personal sobre cómo es el consumo de pan en los hogares españoles y cómo lo había vivido yo en casa desde niño. Ea, pues así sí. Acepté encantado, aunque sin saber cómo saldría la cosa. Yo lo escribiría en inglés y ella lo traduciría a nipón. Y encima iban a pagarme por ello.

Algunas semanas después, el resultado llegó en un sobre certificado.



¡Un abrazo y buena semana!

20 comentarios:

  1. ¡Buenos días! Hoy me retraso, pero parece que no comenta nadie hasta que yo lo hago!
    Dicen que es comida de tontos, pero yo creo que el pan es un manjar de dioses y diosas!! Sobre todo recién hecho. ¿No has puesto nunca la receta, no? :P

    Publicando sobre panes, ¿qué será lo siguiente? Un programa de cocina en TV? :P jajaja

    Un besico!

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  2. Serendipity: si quieres la receta puedo enviártela...con permiso de mi señora madre claro ;)

    besico!

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  3. ¡Oh sí! Envíamela!! Así sorprendo a mis brujas en nuestra próxima cena :)
    ¡Te estaré muy agradecida!

    Un besazo :)

    P.D: ¿Tienes mi correo, no?

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  4. Tengolo...no hay problema! Sólo te pediré unas fotos luego

    besos!

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  5. ¡Lo de las fotos dalo por hecho! Eso si no se me quema, ni nada raro...jajaja

    Gracias, besicus!

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  6. Cuando me preguntan cuál es una de las cosas que más echo de menos de España siempre digo: comer con pan.

    Reconozco que soy demasiado vago para ponerme a cocinar pan, por suerte tengo una panadería francesa cerca de casa y cuando me da morriña una barra que me llevo de camino a casa.

    Felicidades por el artículo.

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  7. Serendipity: como salgan!!

    Alberto: a mí me pasa igual, se echa de menos que no lo pongan en los restaurantes eh? jeje

    abrazo a los dos!

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  8. "mi corazón calculó de cabeza" jajaja y que verdad que es! jajaja no digo mas :p
    Que pan mas ricoooo

    Besico :)

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  9. Pero que caña!!!! Y en menudos berengenales te acabas metiendo!! xDD Es genial xD

    Dentro de poco te veremos en la NHK xD

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  10. Hombre, en esa tierra sin pan les sabría a gloria :D

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  11. Anonimo: te ha molao la frase o q? Jajaja

    Maddy-madness: me hizo una ilusion tremenda! En la tele no se si me atrevo ehh! Jeje

    Pau: vino bien para acompañar el jamon y el queso que por alli rondaban ;)

    Gracias por comentar!!

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  12. yo soy de Madrid pero mis padres son gallegos!! para mi el apn es in-dis-pen-sa-ble!!!

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  13. Raul: y que PAN hacen en Galicia ademas!! Brutal!

    Abrazo!

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  14. Confirmo lo del pan en Galicia, de lo poco bueno que queda en España.
    Enhorabuena hermano.

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  15. Luis-sensei: gracias! Ha sido un placer poder participar en esto :)

    un abrazo!

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  16. Peroooo, ¿qué contaste sobre el pan?.

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  17. Sol: así resumiendo relaté cómo se vive el pan en una casa, cuando se usa en el desayuno y las comidas caseras, lo característico del olor, los recuerdos que te evoca, cómo los más mayores lo comen incluso con la fruta...

    un besico!

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  18. Qué serías tú sin pan??? Pues exactamente como un huevo frito sin el susodicho... "Ná"

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  19. Chopi: tienes razón...me estoy encasillando :/

    beso!

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